Expo Café & Gourmet 2011
Horarios: 11:00 a 20:00 horas.
Lugar: Expo Guadalajara
Costo de Entrada: $ 60.00 M.N. por persona.
Pre-registro

Si le interesa participar en Expo Café & Gourmet Guadalajara puede contactar a Tradex Exposiciones Internacionales, S.C.
anacorral@tradex.com.mx
Teléfonos: (55) 46 29 77 70 y (55) 56 04 49 00
www.cafeygourmet.com

Tuve la oportunidad de ver a los dos últimos concursantes de baristas en clasificacion de bebida libre. Jóvenes que su pasión es evidentemente el café y que buscan la manera de hacerlo mas personal y darse a destacar en este rubro.

Un ejemplo de que el consumidor final estaba presente fue Comercializadora Etrusca quien estuvo dando cursos de preparación de bebidas en distintos stands, en donde el publico asistente se arremolinaba literalmente para tratar de ver y escuchar al barista expositor.

Como invitado obvio las máquinas cafeteras a nivel industrial tanto para bebidas calientes como frías.
En Expo Café algo que me llamó la atención es que debido a que también estaba dirigido a cafeterías ya establecidas el Té, estuvo muy presente, especialmente Euro Té, quienes presentaron más de 30 sabores con un stand que invitaba a pasar y definitivamente a comprar.

A pesar de que no tuvieron venta el día de ayer Bodum estuvo presente en Expo Café, presentando una línea muy colorida de prensas francesas y nuevos productos para tomar café y té de una manera muy especial y personal.
Sin duda en Expo Café tenían que estar presentes el mobiliario para cafeterías,uno de los expositores fue Bakan, que llevaba específicamente sillones individuales y sillas bastantes cómodas.

Obviamente encontrarás productos hechos de grano de café como collares, pulsera y aretes 100% artesanales. Así como productos donde el tema principal era el invitado en Expo Café, como por ejemplo gomitas de café o chocolate relleno de granos de café, bombones de café (riquísimos por cierto), galletas y pasteles.

Seguiremos actualizandote sobre este tema ya que Expo Café todavía tiene mucho para dar.

• Tiendas especializadas y gourmet
• Supermercados y tiendas departamentales
• Restaurantes y bistros
• Banqueteros y chefs
• Escuelas de gastronomía
• Distribuidores y mayoristas de productos gourmet
• Importadores y exportadores
• Tiendas de regalos
• Embajadas y representaciones comerciales internacionales
• Consumidores de alimentos y bebidas gourmet

Habra expositores de vinos y licores, Carnes, pescados y mariscos, Quesos, Charcutería, Aceites y vinagres, Aderezos y salsas,Condimentos y especias, Conservas, mermeladas y jaleas, Pan artesanal, Dulces y repostería, Productos orgánicos, Café y Té, Accesorios y utensilios gourmet, Recetarios y publicaciones especializadas.

La expo gourmet show se llevara acabo del 3 al 5 de septiembre de 2009 en el WTC

Visita la pagina Oficial de Gourmet show

Habrá clases demostrativas con los chefs del canal elgourmet.com, ademas encontraras un salón de catas donde encontraras una gran variedad de vinos y bebidas alcohólicas.

Se llevara acabo del 24 al 26 de septiembre en el centro Banamex
Ir a expoelgourmet.com.mx/

¿Quiénes exponen?

* Consejos estatales de café
* Productores, tostadores y molinos de café
* Empresas comercializadoras de café
* Proveedores de empaques y equipos
* Maquinas vending
* Fabricantes de productos a base de café (licores, dulces y artesanías)
* Productores y fabricantes de chocolate, accesorios para su preparación y consumo
* Franquicias y promotores comerciales
* Suplementos y mobiliario para cafeterías y restaurantes

Compradores

* Cafeterías, restaurantes y hoteles
* Empresarios de tiendas especializadas (expendios, boutiques y franquicias)
* Gerentes y directivos de empresas de diversas regiones productoras de café
* Inversionistas, promotores y comercializadores de café (nacionales y extranjeros)
* Tostadores y representantes del sector agrario

Del 3 al 5 de septiembre del 2009
En el WTC, Ciudad de México

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